Ett sött minne från Dolomiterna. Få men bra ingredienser perfekt att äta direkt men även att ha på pannkakor och desserter.
MàMu föddes ur drömmen hos dem som, bland alpängar och betande kor, ville återuppliva en gammal bergsdelikatess som en gång njutits för länge sedan.
En uråldrig tradition från Dolomiterna – åter väckt till liv:
Ett tidlöst ritualhållande vid sommarens slut, en stund av värme och tröst innan återfärden ner i dalen.
Sommaren var aldrig enkel uppe på högplatåerna.
Idag är MàMu smaken av just det minnet.
Omsorgsfullt handgjord i dalen med äkta hantverksskicklighet.
En sann berättelse.
En sinnlig resa för alla som fortfarande bär bergens själ inom sig.
Ett sött minne från Dolomiterna. Få men bra ingredienser perfekt att äta direkt men även att ha på pannkakor och desserter.
MàMu föddes ur drömmen hos dem som, bland alpängar och betande kor, ville återuppliva en gammal bergsdelikatess som en gång njutits för länge sedan.
En uråldrig tradition från Dolomiterna – åter väckt till liv:
Ett tidlöst ritualhållande vid sommarens slut, en stund av värme och tröst innan återfärden ner i dalen.
Sommaren var aldrig enkel uppe på högplatåerna.
Idag är MàMu smaken av just det minnet.
Omsorgsfullt handgjord i dalen med äkta hantverksskicklighet.
En sann berättelse.
En sinnlig resa för alla som fortfarande bär bergens själ inom sig.